Abbaye Sainte Marie du Désert
Ordre : Cisterciens trappistes
L’Abbaye Sainte Marie du Désert ( Haute Garonne ) fut fondée en décembre 1852 par l’Abbaye cistercienne de Notre Dame d’Aiguebelle.
Isolée au milieu des champs, elle est pourtant visible de loin avec le clocher de son église abbatiale qui culmine à 25 m de hauteur.
Les moines de sainte Marie du Désert ont à cœur de célébrer solennellement la Nativité de Marie, ne perpétuant toujours un pélerinage qui remonte au 13ème siècle.
La communauté compte 15 Frères qui vivent de leur travail.
La mise en valeur des terres et un important rucher permet la fabrication artisanale de miels et confiserie forts appréciés des gourmets.