Carmel de la Sainte Famille - Vinça

Ordre : Carmélites

Le Carmel de la Sainte Famille s’est implanté en 1861 à Vinça ( Pyrénées Orientales ) dans un antique petit couvent de Capucins bâti en 1589.

En 1901, la communauté fut dispersée mais en 1920, un concours providentiel de circonstances amena à Vinça la communauté du Carmel de Bédarieux exilée depuis 1901 en Espagne.

Le vieux couvent ressuscita intégrant l’unique survivante de la première communauté.

La Communauté d’une dizaine de moniales appartient à l’Ordre du Carmel Déchaussé, Ordre réformé par sainte Thérèse d’Avila au XVIème siècle.

La vocation des Sœurs est exclusivement contemplative, consacrée à la prière pour l’Eglise et le monde.

Le monastère étant dédié à la Sainte Famille de Jésus, Marie et Joseph, la Communauté a particulièrement à cœur de prier pour les familles.

Au pays des fruits du soleil, les sœurs élaborent et fabriquent de savoureuses confitures.

Du tri des fruits, au lavage, cuisson, mise en pots et étiquetage, toutes les tâches sont réalisées par les moniales.

L’atelier confiture est complétée par une biscuiterie qui produit des cookies gourmands et des biscuits aux raisins secs et rhum.