Abbaye de Bonneval

Ordre : Cisterciennes trappistines

Bonneval, ou Bona Val en occitan, est une vallée sauvage du sud de la France, dans le Nord-Aveyron.

Fondée en 1147 par des moines venus de Mazan, le monastère a connu des temps de prospérité jusqu’à la Révolution, période à partir de laquelle il a été abandonné. Des moniales venues de Maubec en 1875 l’ont reconstruit.

Dès 1878, celles-ci ont crée une chocolaterie pour faire vivre la communauté. Après plus de 140 ans d'existence, le chocolat fait toujours la réputation des soeurs cisterciennes de Bonneval.

La Communauté compte actuellement une trentaine de moniales.