Boîte Métal Calissons de Saint-Rémy de Provence

Le Petit Duc est une maison de confiseurs de Saint Rémy de Provence. Véritable dénicheur de recettes oubliées, le Petit Duc ressuscite des trésors sucrés chargés d’histoire.

Ainsi ces calissons moelleux au délicieux goût d'amande finement broyées et agrémentés de melon confît. Quarante calissons présentés dans une magnifique boite métal décorée dans la plus pure tradition des tissus provençaux.

Ingrédients: amandes 39%, sucre, melon, écorce d'oranges, oeufs, saccharose, hosties, jus de citron.

Poids net : 230 g

En Stock

19,00 €

TTC

Le Petit Duc

La Biscuiterie-confiserie Le Petit Duc fait renaître les spécialités provençales d’antan.

Véritable dénicheur de recettes oubliées, le Petit Duc a ressuscité de nombreuses spécialités, combinaison parfaite entre justesse des saveurs et tour de main à l‘ancienne...

A l’heure où les techniques se mécanisent cette Maison de Saint Rémy de Provence a pris le parti de l’authenticité en s’affranchissant des contraintes économiques au profit de l’émotion.

Entre ses fameux calissons carrés, ses illustres biscuits ou encore ses nougats d’exception, Le Petit Duc fait revivre les gourmandises d'antan.

Découvrir la présentation et les produits : Le Petit Duc

Description

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Du haut de ses six siècles d'existence, le calisson est une douceur typiquement provençale. Une confiserie en forme d'amande, résultat du mariage subtil entre l'amande et le melon confît, rehaussée d'un zeste d'écorces d'orange confites et recouverte de glace royale. Fabrication artisanale avec des amandes blanchies entières, des tranches de melon confit...

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