copy of Magnet - Abbaye ND de Sénanque

Le Lavandin est cultivé par les moines de l'abbaye dans le vallon de Sénanque.

Il s'agit d'une variété hybride formée entre la vraie lavande et la grande lavande.

Le lavandin fleurit de Juin à Juillet.

Il est récolté sous le grand soleil de l'été provençal afin de favoriser la concentration de la future huile essentielle.

Le lavandin fraichement cueilli est alors travailler dans une distillerie artisanale du Luberon pour produire une huile essentielle de première qualité : l'essence de Lavandin.