Abbaye Sainte Marie de Rieunette
Ordre : Cisterciennes Trappistines
Rivus nitidus : le clair ruisseau.
C’est de ce petit cours d’eau au cœur des Corbières Occidentales que l’abbaye Sainte Marie de Rieunette ( Aude ) tire son nom.
Après plusieurs siècles d’interruption de la vie monastique, l’abbaye a été restaurée par la communauté des moniales cisterciennes de Boulaur, et inaugurée en 1998.
Avec leur marque Couleur Ciel, les Sœurs ont développé, dans la pure tradition monastique, une gamme de produits aromatiques issus de l’agriculture biologique, dont la qualité est saluée notamment par le label Nature et Progrès.
La Communauté compte actuellement six moniales.