Abbaye Notre-Dame
de Sénanque
Depuis 1965, les Soeurs cisterciennes des Gardes confectionnent de savoureuses confitures à l'ancienne.
Celles-ci sont travaillées à découvert, sans ajout : seul le fruit et le sucre de canne entrent dans la composition de la recette.
La fabrication est artisanale, 100 % naturelle, offrant ainsi un produit sain et hautement gustatif.
Une confiture au bon gout de fruit retrouvé, comme la faisait nos grands-mères d'antan !
Ingrédients : mûres, sucre de canne
Poids net : 450 g
Manuela Z.
La marmellata di more è la più deliziosa che abbia mai assaggiato in vita mia!?
Roberto B.
Veramente eccezionale, come quella che faceva mia nonna!
Nous vous proposons de découvrir...
En 1818, des moniales cisterciennes trappistines refont vivre les ruines d’un couvent d’Ermites de Saint Augustin.
La vie monastique se poursuit à l'abbaye à travers prière et travail, dans la simplicité et la joie.
Le pèlerinage de Notre Dame des Gardes, né en 1605, est toujours vivant et représente un temps fort dans la vie de la communauté.
L’économie du monastère repose principalement sur la fabrication de confitures traditionnelles.
Sept soeurs s'occupent de l'atelier qui produit près de 70 000 pots de confitures par an !
Malgré ce volume impressionnant, la qualité reste le maître mot pour les soeurs : des fruits sélectionnés, du sucre et une cuisson à l'ancienne, lente, au chaudron pour des produits artisanaux savoureux au bon goût d'antan.
Actuellement, la communauté compte 27 moniales.
