Abbaye Notre-Dame
de Sénanque
Depuis plus de 60 ans, l’atelier de chocolat de l’abbaye de ND de Castagniers fabrique des produits savoureux et de qualité supérieure. Les matières premières sont rigoureusement sélectionnées et seul un chocolat pur beurre de cacao est produit par les moniales.
Celles-ci sont surnommées les Sœurs Chocolat tant leurs produits sont appréciés par les gourmets.
Ces délicieuses orangettes réussissent le savoureux mariage de l'orange confite et du chocolat noir intense et croquant.
Ingrédients: écorces d'oranges confites, sirop de glucose, sucre, poudre de cacao, chocolat noir 70% min de cacao, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Poids net : 100 g
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Ordre : Cisterciennes
Notre-Dame de la Paix de Castagniers (Alpes Maritimes) est abbaye soeur de Notre-Dame de Sénanque.
En 1854, Dom Barnouin fait revivre à Sénanque la vie monastique en installant une communauté de 72 moines.
Dom Barnouin, désireux de répondre aux demandes des “postulantes”, soumet à ses frères le projet d’une fondation féminine : le Chapitre de Sénanque l’approuve le 24 Décembre 1864.
Née historiquement dans les Alpes de Haute Provence, la communauté de moniales est installée à Castagniers depuis 1930.
Le monastère de style provençal a été bâti en 1929 autour d’une maison du seizième siècle.
Actuellement la communauté est constituée de 12 moniales.
Celles-ci sont surnommées les Sœurs chocolats en raison de la chocolaterie artisanale qui fait leur réputation depuis plus de soixante ans.
