Monastère de Solan

Ordre : Orthodoxe

Solan ( Gard ) est terre monastique depuis le XIIème siècle.

Le monastère abrite depuis 1991 une communauté de Sœurs orthodoxes.

Les Offices, de rites byzantins, sont chantés en français et célébrés comme au Mont Athos dont dépend la Communauté.

Les sept Offices sont célébrés selon la coutume orientale : deux prières le matin, deux prières le soir.

La tradition byzantine est de vivre au rythme de la terre. Le travail manuel n'est pas une activité séparée de la prière mais fait partie de l'activité sacrée. Cette pratique trouve son aboutissement dans la manière de se nourrir, d'aborder la terre, de la cultiver, en respectant sa nature, ses rythmes, sa finalité.

Les Soeurs conduisent 20ha sur les coteaux de Solan un vignoble, un potager et une oliveraie, intégralement menés en agriculture biologique depuis 1991.

Le monastère propose ainsi des produits de qualité, naturels et éthiques aux saveurs gourmandes.

Dix sept Sœurs composent actuellement la Communauté.

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Les Produits des Abbayes

Apéritif au Genévrier

Monastère de Solan
BOILIQ001
10,43 € 14,90 €
Un délicieux apéritif au genévrier à base de vin. Vinifié, préparé et mis en bouteille par les soeurs du monastère selon des méthodes traditionnelles. Contenance : 50 cl Réservé aux personnes majeures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Les Produits des Abbayes

Caviar d'Aubergines Braisées Bio

Monastère de Solan
SALPCU001
8,20 €
Les Soeurs de Solan conduisent sur les coteaux de leur domaine un vignoble, un verger, un potager et une oliveraie, intégralement menés en agriculture biologique. Elles élaborent à partir de leurs récoltes des produits artisanaux totalement naturels. Une recette traditionnelle de Provence : ce caviar d'aubergines braisées est incontournable pour...
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Les Produits des Abbayes

Coffret d'Encens - Jasmin

Monastère de Solan
16,90 €
Les Soeurs de Solan proposent ce coffret comprenant de l'encens l'arôme de jasmin et son rouleau de braises. Le jasmin blanc exhale un parfum frais, léger et joyeux. L’encens du Monastère de Solan, fabriqué artisanalement, selon la tradition des monastères d’Orient, est une alliance des meilleures résines d’arbres, à laquelle s’ajoutent, dans un mélange...
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Les Produits des Abbayes

Coffret d'Encens - Myrrhe

Monastère de Solan
16,90 €
Les Soeurs de Solan proposent ce coffret comprenant de l'encens au parfum de myrrhe et son rouleau de braises. La myrrhe est l’offrande des Rois mages pour honorer la naissance selon la chair du Roi des cieux. L’encens du Monastère de Solan, fabriqué artisanalement, selon la tradition des monastères d’Orient, est une alliance des meilleures résines...
Available
Les Produits des Abbayes

Coffret d'Encens - Rose

Monastère de Solan
16,90 €
Les Soeurs de Solan proposent ce coffret comprenant de l'encens au parfum de rose et son rouleau de braises. Dès les temps les plus reculés de la chrétienté, la rose rouge était le symbole du martyre, la rose blanche celui de la pureté. L'encens parfumé à la rose apporte la profondeur et la délicatesse de la reine des fleurs. L’encens du Monastère de...
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Les Produits des Abbayes

Coffret d'Encens Naturel

Monastère de Solan
16,90 €
Les Soeurs de Solan proposent ce coffret comprenant de l'encens naturel à l'arôme de résine de cèdre et son rouleau de braises. De l'encens issu de la résine des arbustes résineux d’Orient, telle qu’elle est récoltée selon un savoir ancestral ; larme de sève où s’exprime la vie de l’arbre. L’encens du Monastère de Solan, fabriqué artisanalement, selon la...
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Les Produits des Abbayes

Confiture Bio de Châtaignes

Monastère de Solan
SUCCFI008
7,00 €
Les Soeurs de Solan conduisent sur les coteaux de leur domaine un vignoble, un verger, un potager et une oliveraie, intégralement menés en agriculture biologique. Elles élaborent à partir de leurs récoltes des produits artisanaux totalement naturels et aux saveurs gourmandes. Cette confiture est une crème lissée, tendre et moelleuse, cuite avec le moins...
Available
Les Produits des Abbayes

Confiture Bio de Coings aux Epices

Monastère de Solan
SUCCFI011
6,50 €
Les Soeurs de Solan conduisent sur les coteaux de leur domaine un vignoble, un verger, un potager et une oliveraie, intégralement menés en agriculture biologique. Elles élaborent à partir de leurs récoltes des produits artisanaux totalement naturels et aux saveurs gourmandes. Grâce à une cuisson douce, les coings en morceaux ont gardé tout leur moelleux...
Available
Les Produits des Abbayes

Confiture Bio de Figues

Monastère de Solan
SUCCFI014
6,50 €
Les Soeurs de Solan conduisent sur les coteaux de leur domaine un vignoble, un verger, un potager et une oliveraie, intégralement menés en agriculture biologique. Elles élaborent à partir de leurs récoltes des produits artisanaux totalement naturels et aux saveurs gourmandes. Parler figue c'est parler Méditerranée. Les figues que les Soeurs de Solan...
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Les Produits des Abbayes

Confiture Bio de Tomates Vertes à l'Orange

Monastère de Solan
SUCCFI012
6,50 €
Les Soeurs de Solan conduisent sur les coteaux de leur domaine un vignoble, un verger, un potager et une oliveraie, intégralement menés en agriculture biologique. Elles élaborent à partir de leurs récoltes des produits artisanaux totalement naturels et aux notes gourmandes. Cette confiture est une recette originale dans laquelle le mariage de la tomate et...
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Les Produits des Abbayes

Confiture d'Abricots Bio aux Amandons

Monastère de Solan
SUCCFI003
6,50 €
Les Soeurs de Solan conduisent sur les coteaux de leur domaine un vignoble, un verger, un potager et une oliveraie, intégralement menés en agriculture biologique. Elles élaborent à partir de leurs récoltes des produits artisanaux totalement naturels et aux saveurs gourmandes. Grâce à une cuisson douce, les abricots en morceaux ont gardé tout leur moelleux...
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Les Produits des Abbayes

Crème d'Olives aux Poivrons

Monastère de Solan
SALTAR004
5,50 €
Les Soeurs de Solan conduisent sur les coteaux de leur domaine un vignoble, un verger, un potager et une oliveraie, intégralement menés en agriculture biologique. Elles élaborent à partir de leurs récoltes des produits artisanaux totalement naturels. Une crème élaborée à partir de tomates savoureuses, mûries à point au soleil de Provence. En tartine...

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