Abbaye Notre-Dame
de Sénanque
A Saint Gilles ( Gard ), la famille Jeanjean cultive biologiquement 30 ha d'oliviers dans le respect de la terre et de l'environnement.
Les olives sont pressées artisanalement au moulin de l'oliveraie dans la plus pure tradition provençale. Une huile d'exception aux saveurs véritables naît de ce savoir-faire. Une qualité reconnue par plus de 9 médailles d'or au Concours Général Agricole de Paris.
Pour cette cuvée, les olives sont récoltées à pleine maturité. Pour obtenir le "Goût à l'Ancienne" le moulinier conserve les olives en aérobie durant 10 jours avant de les presser : ainsi elles développent des arômes d'olives noires et de cacao.
Cette huile au goût à l'ancienne sera excellente sur des pommes de terres, des fromages et crudités.
Contenance : 25 cl
Nous vous proposons de découvrir...
