Abbaye Notre-Dame
de Sénanque
Les moines cisterciens de l'abbaye de La Trappe perpétuent un savoir-faire ancestral en confectionnant des pâtes de fruits avec une cuisson à ciel ouvert.
Les pâtes de fruits sont fabriquées à partir de pulpes nobles issues des vergers de l'abbaye. Aucun colorant, ni conservateur, ni arôme n'est ajouté afin de ne pas altérer les propriétés naturelles du fruit.
Avec ce mélange méditerranéen, les fruits de Provence, gorgés de soleil, s'invitent dès la première bouchée.
Parfums : citron vert, abricot, figue & pamplemousse
Poids net : 200 g
Suivant un savoir-faire ancestral, les moines cisterciens de l’Abbaye de La Trappe produisent artisanalement des pâtes de fruits.
Les recettes, à base de pulpe naturelle, ont été soigneusement élaborées afin de garantir un goût très fruité, ainsi qu’une texture moelleuse et fondante.
Ordre : Cisterciens trappistes
Fondée en 1140 par le comte du Perche, en un vallon boisé et parsemé d’étangs, l'Abbaye de la Trappe ( Orne ) est surtout connue par son réformateur Armand Jean de Rancé qui redonna vigueur à la vie cistercienne au XVII° siècle, et par Dom Augustin de Lestrange qui sauva la Communauté lors de la Révolution.
Ce qui permit le retour des cisterciens en France dès 1815, d’où le nom de "trappistes" donné à ces moines.
Suivant un savoir faire ancestral, les moines de l’Abbaye de La Trappe produisent artisanalement des pâtes de fruits, renommées pour leur saveur.
La communauté compte actuellement 28 Frères.
