Abbaye Notre-Dame
de Sénanque
Entre le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, l’abbaye Sainte-Madeleine perpétue la longue tradition des moines bénédictins cultivateurs : les Frères y mènent plusieurs hectares d'oliveraie.
La Siavo signifie "la suave" en provençal. C'est une huile typique, fruitée, au goût à l'ancienne. L’huile de nos grand-mères, traditionnelle qui renoue avec les goûts d’autrefois. Incomparable pour cuisiner les viandes et légumes.
Huile extraite à froid dans le moulin des moines. Pur jus de fruit, extrait sans aucun procédé chimique ou thermique.
Contenance : 250 ml
Nous vous proposons de découvrir...
Au sud de la France, entre le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, l’Abbaye Sainte-Madeleine perpétue la longue tradition des moines bénédictins centrée sur la prière et le travail.
Les Frères y mènent une vaste exploitation agricole : vigne, oliveraie, lavandin ... L'abbaye possède son moulin et produit tous les jours son propre pain.
L'abbaye propose plusieurs cuvées de vins et d'huile d'olive et fait fabriquer des savons à base de son huile d'olive. De savoureuses recettes artisanales de nougats et autres confiseries complètent les produits du monastère.
La communauté compte actuellement plus de soixante moines.
