Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques

Ordre : Bénédictines

Le monastère de Jouques ( Bouches du Rhônes ) surplombe la vallée de la Durance, à quelques lieues d’Aix en Provence.

L’abbaye a été fondée en 1967 par des moniales venues de l’abbaye Saint Louis du Temple. A leur arrivée, les premières Soeurs trouvent sur la propriété un ancien chai dont le bois des fûts servira à la fabrication des stalles du chapitre.

L’essor de la Communauté lui permet d’essaimer et en 1991 est fondée l’abbaye de ND de Rosans.

Le domaine de l'abbaye s'étend sur 70 hectares, dont 20 hectares sont cultivés par les soeurs.

Les Soeurs bénédictines de Jouques mènent un vignoble d'une dizaine d’hectares, plantés en grenache, merlot, uniblanc et cinsault.

Un grand verger d'abricotiers, d'amandiers, de pruniers, la culture du lavandin, une oliveraie ou encore un rucher permettent aux moniales de fabriquer des produits artisanaux, naturels et savoureux..

Le petit dernier : le pois chiche que les bénédictines proposent depuis cette année.

Afin d'être totalement en phase avec leurs valeurs, les Soeurs de Jouques se sont engagées dans une conversion du vignoble en agriculture biologique.

Actuellement la Communauté compte 45 moniales.

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Les Produits des Abbayes

Confiture Abricot - Figues

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SUCCFI004
6,50 €
La confiture des Soeurs de Jouques provient des fruits de leur verger. La fabrication est artisanale et 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur : de savoureuses confitures au bon goût de fruits. Ingrédients : Sucre de canne, abricots, figues, jus de citron Poids net : 430 g
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Les Produits des Abbayes

Confiture d'Abricots

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SUCCFI060
6,50 €
La confiture des Soeurs de Jouques provient des fruits de leur verger. La fabrication est artisanale et 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur : de savoureuses confitures au bon goût de fruits. Ingrédients : Sucre de canne, abricots Poids net : 430 g
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Les Produits des Abbayes

Confiture de Citrons Verts

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SUCCFI010
6,50 €
La confiture des Soeurs de Jouques provient des fruits de leur verger. La fabrication est artisanale et 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur : de savoureuses confitures au bon goût de fruits. Ingrédients : Sucre de canne, citrons verts, pamplemousses Poids net : 430 g
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Les Produits des Abbayes

Confiture de Griottes

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SUCCFI022
6,50 €
La confiture des Soeurs de Jouques provient des fruits de leur verger. La fabrication est artisanale et 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur : de savoureuses confitures au bon goût de fruits. Ingrédients : Griottes, confisuc Poids net : 430 g
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Les Produits des Abbayes

Confiture de Pamplemousses Roses

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SUCCFI031
6,50 €
La confiture des Soeurs de Jouques provient des fruits de leur verger. La fabrication est artisanale et 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur : de savoureuses confitures au bon goût de fruits. Ingrédients : Pamplemousses, sucre de canne, jus de citron Poids net : 430 g
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Les Produits des Abbayes

Confiture Oranges et Citrons

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SUCCFI030
6,90 €
La confiture des Soeurs de Jouques provient des fruits de leur verger. La fabrication est artisanale et 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur : de savoureuses confitures au bon goût de fruits. Ingrédients : Sucre de canne, oranges, citrons, pamplemousses Poids net : 430 g
Available
Les Produits des Abbayes

Cuvée Exulta - Abbaye Notre-Dame de Fidélité

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
BOIVIN003
11,00 €
Les Soeurs bénédictines de Jouques mènent sur une dizaine d’hectares des vieilles vignes, plantées en grenache, merlot et cinsault. Avec sa robe rose pâle, son parfum aux notes d’agrumes, sa bouche ronde et soyeuse qui ne manque ni de longueur ni de minéralité, ce rosé rafraîchissant a tout le charme d’un déjeuner d’été sous le soleil de Provence....
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Cuvée Fidélis - Abbaye Notre-Dame de Fidélité

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
BOIVIN003
9,90 €
Les Soeurs bénédictines de Jouques mènent sur une dizaine d’hectares des vieilles vignes, plantées en grenache, merlot et cinsault. Fidelis est une cuvée spéciale de l'abbaye. Planté en 1997 dans une parcelle dénommée Notre Dame de France située au point le plus haut du plateau, le cépage merlot qui compose exclusivement cette cuvée a plus de vingt ans...
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Les Produits des Abbayes

Cuvée Louange - Abbaye Notre-Dame de Fidélité

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
BOIVIN003
12,50 €
Les Soeurs bénédictines de Jouques mènent sur une dizaine d’hectares des vieilles vignes, plantées en grenache, merlot et cinsault. La cuvée proposée est un vin rouge de 2016, AOP. A dominante de Grenache Noir, ce vin rond et fruité est soutenu par une trame tannique soyeuse. Une cuvée qui offre une aromatique de fruits mûrs et d'épices. Contenance : 75...
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Les Produits des Abbayes

Savon au Miel

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SAVSOI010
6,00 €
Les savons sélectionnés par les Sœurs bénédictines de Jouques sont de fabrication artisanale, porteurs de valeurs fortes : authenticité, qualité, respect et tradition. Ce savon est riche en huile d’amande douce. Bienfaisant, il contient du miel qui possède de nombreux principes actifs naturels. Reconnu pour ses vertus nourrissantes, ce savonnette...
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Savon Fleurs de Lavande

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SAVLAV003
6,00 €
Les savons sélectionnés par les Sœurs bénédictines de Jouques sont de fabrication artisanale, porteurs de valeurs fortes : authenticité, qualité, respect et tradition. Grâce aux notes vertes, subtiles et présentes de la lavande, ce savon possède un parfum raffiné et élégant. Sans conservateurs, sans EDTA, sans parabens, sans PEG, un savon provençal...
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Les Produits des Abbayes

Savon Olive - Lavandin

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
SAVPAR009
6,00 €
Les savons sélectionnés par les Sœurs bénédictines de Jouques sont de fabrication artisanale, porteurs de valeurs fortes : authenticité, qualité, respect et tradition. Ce savon olive-lavandin est riche en huile d’olive et en huile essentielle de lavandin. Son parfum est 100 % naturel et 100% des huiles sont végétales. Sans conservateurs, sans EDTA, sans...

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