Manon

La maison MANON est située à Peyruis ( Alpes de Haute-Provence ) au cœur du Val de Durance, entre Provence et Alpes.

Née de la rencontre de Louis Bellon, pâtissier à Peyruis et de René Manon, apiculteur, la société MANON est depuis plus d'un siècle spécialisée dans la fabrication de Nougats, Calissons, Chocolats fins et autres douceurs.

La renommée de MANON repose sur le savoir-faire et sur l’exigence qui préside au choix des matières premières en favorisant les richesses du terroir provençal.

Les machines d’autrefois sont toujours utilisées et permettent de perpétuer les recettes telles que les ont transmises les générations passées : MANON s’attache à conserver les recettes d’antan ( Nougat Blanc et Noir de Provence ) tout en créant de nouveaux produits teintés d’une touche de modernité comme le nougat aux fruits confits ou le mini-calisson au Génépi.

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Nos Produits

Calissons au Génépy

Manon
SUCCON025
8,00 €
Du haut de ses six siècles d'existence, le calisson est une douceur typiquement provençale. Une confiserie en forme d'amande, résultat du mariage subtil entre l'amande, le melon confît et un zeste d'écorces d'orange confites, rehaussé de génépi, le tout recouvert de glace royale. Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région à...
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Calissons aux Amandes de Provence

Manon
SUCCON019
7,00 €
Du haut de ses six siècles d'existence, le calisson est une douceur typiquement provençale. Une confiserie en forme d'amande, résultat du mariage subtil entre l'amande et le melon confît, rehaussée d'un zeste d'écorces d'orange confites et recouverte de glace royale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes artificiels. Poids net...
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Nougat Blanc - Figues

Manon
SUCNOU003
4,20 €
Un nougat typiquement provençal ! La douceur du miel s’harmonise divinement bien avec la figue confite du haut Var, les amandes et la vanille. La moitié des ingrédients sont issus du Sud –Est de la France. Un petit délice pour les amoureux des fruits confits. Ingrédients : Figues confites 27%; Sucre ; Miel de Provence 15% ; Sirop de glucose (blé...
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Nougat Noir Tendre - Amandes de Provence et...

Manon
SUCCON020
9,50 €
Un sachet  de nougat gorgé de soleil, au bon goût de miel de lavande. Ce nougat noir est un nougat de terroir et de tradition, 64% des ingrédients sont issus de Provence. Ingrédients : Amandes de Provence, miel de lavande, sucre, sirop de glucose, pain azyme Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes...
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Sachet de Nougats de Provence - Amandes et Miel...

Manon
SUCNOU012
8,90 €
Un sachet  de nougat gorgé de soleil, au bon goût de miel de lavande. Ce nougat blanc est un nougat de terroir et de tradition, 64% des ingrédients sont issus de Provence. Ingrédients : Amandes de Provence, miel de lavande, sucre, blanc d'oeuf, sirop de glucose, pain azyme, extrait naturel de vanille Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur,...
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Sachet de Nougats Noir Tendre - Amandes de...

Manon
SUCNOU015
8,90 €
Un sachet  de nougat gorgé de soleil, au bon goût de miel de lavande. Ce nougat noir est un nougat de terroir et de tradition, 64% des ingrédients sont issus de Provence. Ingrédients : Amandes de Provence, miel de lavande, sucre, sirop de glucose, pain azyme Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes...
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Sachet de Nougats Pistaches et Amandes de Provence

Manon
SUCNOU020
8,90 €
Un sachet  de nougat gorgé de soleil et de Provence ! Ce nougat blanc est un nougat de terroir et de tradition, 64% des ingrédients sont issus de Provence. Ingrédients : Amandes de Provence, Pistaches, miel, sucre, sirop de glucose, pain azyme Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans additif, sans colorant, ni arômes artificiels. Poids net...

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