Petit épeautre
Les Soeurs bénédictines de Rosans élaborent leurs produits à partir de leurs productions agricoles.
Ce petit épeautre est très simple de préparation : en le faisant tremper la veille, il se cuit comme du riz. Il enrichira à merveille légumes, soupes, salades ou viandes.
Contenance : 1 kg
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Présentation : Abbaye Notre-Dame de Miséricorde - Rosans
Ordre : Bénédictines
Solidement campée sur le versant d'une petite vallée des Alpes, l'abbaye Notre-Dame de la Miséricorde ( Rosans, Hautes Alpes ) a été fondée en 1991 par l'Abbaye Notre Dame de Fidélité à Jouques.
Dans cet environnement exceptionnel de montagne, les moniales vivent selon la Règle de Saint Benoît, partageant leurs journées entre la prière et le travail.
Leurs recettes naturelles, élaborées à partir des fruits des verges de l’abbaye, font leur réputation depuis de nombreuses années : authentiques, riches en goûts, les produits sont préparés par les moniales entre les différents Offices de la journée.
La Communauté est composée d'une vingtaine de Soeurs bénédictines.