Vins & spiritueux

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Produits des abbayes

Mignonette de Sénancole

Abbaye de Lérins
BOILIQ008
5,00 €
En un temps reculé, les moines de Sénanque ont élaboré cette liqueur ancestrale à partir de 19 plantes qui s'épanouissent dans le vallon provençal de l'Abbaye de Sénanque. En 1969, lorsque les derniers moines de Sénanque ont quitté l’abbaye pour rejoindre leur abbaye mère de Lérins, ils ont emporté avec eux la précieuse recette. Aujourd'hui l'Abbaye de...
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Produits des abbayes

Liqueur Verveine

Abbaye de Lérins
BOILIQ006
20,00 €
Issue d'une ancienne tradition provençale, cette liqueur de verveine née d'une macération de trois mois qui révèle toute la suavité de ses arômes. Contenance : 50 cl Réservé aux personnes majeures L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Produits des abbayes

Hydromel

Abbaye Sainte Marie du Désert
BOILIQ003
16,90 €
L'hydromel est sans doute la plus ancienne boisson alcoolisée qui nous soit parvenue. Longtemps considéré comme la boisson des dieux, l’hydromel offre l'immortalité pour le buveur médiéval. De nos jours, la boisson n’a pas perdu de ses vertus mais a conservé toute sa saveur. D’une douce couleur paille-ambrée, l’hydromel proposé par les Frères de l’Abbaye...
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Produits des abbayes

Biere d'Abbaye - Saint Wandrille

Abbaye de Saint Wandrille
BOIBIE003
15,00 €
Coffret de trois bières de l’abbaye de Saint Wandrille Déjà au Moyen-Age les moines bénédictins de Saint Wandrille fabriquaient de la bière. Aujourd’hui, les Frères perpétuent cette tradition séculaire : la bière est brassée et mise en bouteille par la Communauté entre les différents offices de la journée. La couleur ambrée provient d’un harmonieux...
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Produits des abbayes

Coffret de Cinq Mignonettes de Liqueurs

Abbaye de Lérins
BOILIQ002
17,50 €
Ce coffret comprend cinq mignonettes des célèbres liqueurs de l’Abbaye de Lérins : la Lérina Verte, la Lérina Jaune, la Lérincello, la Liqueur de Mandarine et la liqueur de l'Abbaye de Sénanque, la Sénancole. Contenance : mignonette de 3 cl
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Produits des abbayes

Liqueur Lérina Verte

Abbaye de Lérins
BOILIQ005
16,00 €
Composée de 44 plantes, dont une parties cultivée sur l’île de Saint Honorat, la recette de cette liqueur se transmet au sein de la communauté de Lérins de frère liquoriste en frère liquoriste Contenance : 25 cl Réservé aux personnes majeures L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Produits des abbayes

Liqueur Lérina Jaune

Abbaye de Lérins
BOILIQ004
16,00 €
Composée de 44 plantes, dont une parties cultivée sur l’île de Saint Honorat, la Lérina Jaune apporte une douce saveur d'agrumes. Contenance : 25 cl Réservé aux personnes majeures L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Produits des abbayes

Liqueur Sénancole

Abbaye de Lérins
16,00 €
En un temps reculé, les moines de Sénanque ont élaboré cette liqueur ancestrale à partir de 19 plantes qui s'épanouissent dans le vallon provençal de l'Abbaye de Sénanque. En 1969, lorsque les derniers moines de Sénanque ont quitté l’abbaye pour rejoindre leur abbaye mère de Lérins, ils ont emporté avec eux la précieuse recette. Aujourd'hui l'Abbaye de...
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Produits des abbayes

Cuvée Saint Césaire - Chardonnay

Abbaye de Lérins
BOIVIN006
42,00 €
Superbe robe or pâle, très brillant. Nez riche mêlant à la fois des arômes de fleurs et d’agrumes confits rehaussés de notes fumées et vanillées. Final soutenu par une pointe de réglisse. Vinifié en fûts de chêne de la forêt de Tronçais. Le Chardonnay développe des arômes opulents, équilibrés par une belle acidité qui lui procure une merveilleuse tenue en...
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Produits des abbayes

Cuvée Saint Pierre - Chardonnay

Abbaye de Lérins
BOIVIN009
33,00 €
Parée d’une délicate robe jaune paille teintée de légers reflets dorés le Saint Pierre 2016 invite à la dégustation. Le premier nez est un mélange vif de miel de fleurs, de pêche blanche avec de subtiles notes de buis. L'attaque est franche, une acidité délicate qui porte une aromatique puissante aux notes ciselées d’agrume avec une complexité rehaussée...
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Produits des abbayes

Cuvée Saint Honorat

Abbaye de Lérins
BOIVIN007
33,00 €
Savoureux, intense, notes épicées. Cuvée issue de la Syrah comme les grands côtes du Rhône. La robe est intense, profonde, tirant vers le violet, avec beaucoup de brillance. Au nez, tous les parfums de petits fruits rouges et noirs (cassis, myrtille) se combinent de façon merveilleuse. Il s'en dégage des arômes épicés, de poivre noir moulu et une pointe...
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Produits des abbayes

Cuvée Saint Sauveur

Abbaye de Lérins
BOIVIN011
42,00 €
Cette cuvée vieilles vignes Syrah a obtenu la médaille d'or du Concours Mondial des Syrah avec son millésime 2005. Ces vins rouges, issus de vieilles vignes Syrah, sont remarquables par leur maturité qui leur procure des robes au rouge intense dans les nuances pourpre, violine ou rubis. Se retrouve alors une grande concentration et complexité aromatique...
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Produits des abbayes

Cuvée Louange - Abbaye Notre-Dame de Fidélité

Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
BOIVIN003
14,90 €
Les Soeurs bénédictines de Jouques mènent sur une dizaine d’hectares des vieilles vignes, plantées en grenache, merlot et cinsault. La cuvée proposée est un vin rouge de 2016, AOP. A dominante de Grenache Noir, ce vin rond et fruité est soutenu par une trame tannique soyeuse. Une cuvée qui offre une aromatique de fruits mûrs et d'épices. Contenance : 75...
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Produits des abbayes

Cuvée Notre-Dame de Gaussan

Abbaye Notre-Dame de Donezan
BOIVIN004
9,90 €
Cette cuvée de l'abbaye est un vin rouge AOC Corbières 2016. La robe est profonde et c'est la promesse d'une pleine maturité pour cet assemblage de Syrah et de Mourvèdre. Le nez intense dévoile des parfums de fruits rouges et c'est la cerise qui domine sur ce millésime 2016 plein d'expression. Les épices sont aussi présentes : perceptibles en...
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Produits des abbayes

Cuvée Saint Martin

Monastère de Solan
BOIVIN008
9,90 €
Cette cuvée Saint Martin est issue d’un assemblage de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault. Un vin rouge à la robe rouge brillant. Nez fruité de fruits rouges. En bouche, c’est un vin tendre. Il a une belle fraîcheur avec des arômes de fruits rouges et noirs. À déguster chambré (15 à 16°C), ou, en été, même légèrement rafraîchi (12°C) avec des viandes...
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Produits des abbayes

Cuvée Saint Ambroise

Monastère de Solan
BOIVIN005
18,90 €
Cette cuvée Saint Ambroise est issue d’un assemblage de Cabernet franc, Carignan et Syrah. Un vin rouge à la robe grenat brillant. Nez de de mûres, de violette et de café. En bouche, il a une belle fraîcheur avec des arômes de mûres et de poivron confit. A déguster chambré (16 à 18°C), sur les gibiers, les viandes en daube et certains fromages. Cette...
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Produits des abbayes

Cuvée Sainte Catherine

Monastère de Solan
BOIVIN012
10,90 €
Cette cuvée Sainte Catherine est issue du cépage Vermentino – appelé aussi Rolle dans les Côtes de Provence. Un vin blanc à la robe jaune pâle. Nez floral aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, une belle fraîcheur avec des arômes d’agrumes. A déguster rafraîchi (10 à 12°C) après avoir été aéré une demi-heure, sur les poissons grillés ou...
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Produits des abbayes

Cuvée Mon Bien Aimé Avait une Vigne

Monastère de Solan
BOIVIN001
9,90 €
Cette cuvée est issue d’un assemblage de Carignan, Cinsault, Syrah et Vermentino. Un vin rosé à la belle robe rose saumon. Nez fruité aux notes de pêches et de fruits rouges. En bouche, un vin rond au goût de fruits rouges. Un rosé de gastronomie. Il se déguste rafraîchi (10°C) après avoir été aéré une demi-heure, sur les viandes grillées, les poissons...
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Produits des abbayes

Cuvée Saint Porphyre

Monastère de Solan
BOIVIN010
29,90 €
Cette cuvée Saint Porphyre est issue d’un assemblage de Cabernet franc, Pinot Noir et Syrah. Un vin rouge à la robe grenat brillant. Nez de fruits noirs, de café et d'encens. En bouche, c'est un vin riche et élégant avec beaucoup de rondeur sur des arômes de café et d'épices. A déguster chambré (16 à 18°C), sur les préparations épicées, gibiers et...
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Boutique Monastique & Souvenirs

Elixir Végétal des Pères Chartreux

La Grande Chartreuse
BOILIQ010
14,00 €
Cet elixir végétal est fabriqué par la Grande-Chartreuse depuis 1737. Un secret bien gardé que les Pères Chartreux tiennent du Maréchal d’Estrées qui leur en confia la recette en 1605. L’Elixir Végétal contient 130 plantes médicinales et aromatiques. Cela en fait un digestif et un tonic redoutablement efficace. Le coffret en bois en forme de bouteille...
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Boutique Monastique & Souvenirs

Chartreuse Jaune

La Grande Chartreuse
BOILIQ012
25,00 €
La Chartreuse Jaune (43°) est douce et moelleuse. Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes. Elle offre des parfums de fleurs, miel et épices. Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles...
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Boutique Monastique & Souvenirs

Chartreuse Verte

La Grande Chartreuse
BOILIQ011
25,00 €
La Chartreuse Verte ( 55% ) est une liqueur authentique et généreuse grâce aux 130 plantes qui la composent. C’est la seule liqueur Verte de renommée mondiale totalement élaborée à partir d’éléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille. Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les...
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Boutique Monastique & Souvenirs

Liqueur de Framboise des Pères Chartreux

La Grande Chartreuse
BOILIQ014
20,00 €
Une savoureuse liqueur à la framboise élaborée dans la tradition des pères liquoristes Chartreux. Contenance : 50 cl Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Boutique Monastique & Souvenirs

Liqueur de Cassis des Pères Chartreux

La Grande Chartreuse
BOILIQ015
20,00 €
Une savoureuse liqueur au cassis élaborée dans la tradition des pères liquoristes Chartreux. Contenance : 50 cl Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Available
Boutique Monastique & Souvenirs

Genépi des Pères Chartreux

La Grande Chartreuse
BOILIQ013
14,00 €
Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes arômatiques (armoises) des Alpes. Pour les montagnards, la tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l’alcool. Chaque montagnard a sa recette secrète pour faire du Génépi. Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus...

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